Salon Kanako Ahmad

2018年01月

イベント企画をしています。
4月または5月に

ポーセラーツ×パン教室を
行います♡

やってみたかったの♡
ポーセラーツ。

初ポーセラーツをしてみました。
事前に陶器と転写シートを見せていただいて
決めて注文。

そして!ついに初ポーセラーツ♡
私がいかにも好きそうですよね♡
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これはまだ焼いていない状態です。
これにゴールドのふちを全体的につけます♡

プレートとカップのセットのポーセラーツ作り

そしてパン作りです。
どちらも手作りなんて想像するだけで
血圧あがります笑

日程は、まだ決定していませんが
決まり次第、ブログにてお知らせいたします♡

こんばんは☆

またまたブログを書かない日が続きます。
なにかごそごそいつもしていて
1時になり、ブログを書く前に寝てしまう…
そんな毎日です。

そういえば、ベッドに行ったら
ガイジンが

『ぁあー!! う、うー ふぁぁぁ!』
と、うなされていましたが無視して
寝ました。

朝に

『うなされてたよ』

と、言ったら

『ディスコの夢見た!』
って。

ディスコ…いつよ笑笑
やっぱり無視して正解でした笑


ブログを書かないわりに要らぬことばかり
書きます。

さて本題のパン教室です。

このメニューも終わりです☆
とてもとても好評でした。

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2度も同じレッスンに来てくれた方、初めての
パン教室が、このメニューだった方。
みなさんに楽しんでもらえてレシピも
幸せです♡

明日はレンタルサロンです。
しかしながら、ミニランチは私が
作ります♡

レンタルサロンについては
またブログに載せたいと思います。

こんばんは☆

今日はガス屋さんと建築会社の人に
来てもらって、オーブン×2と発酵器が
入るか、工事はできるか見てもらいました。


その結果…


できます!!!


買っちゃうかなぁー♡♡♡


ただし、salonが完全にパン教室に
なりますが…

なんだかゴツゴツなキッチンになりそうです。
でも美味しいバゲットは焼ける…

昨日も遅くまでオーブンの画像を見ていました笑


さて!パン教室のご報告です。
今日は、ブルーコースレッスン。

パンはシャンピニオンです。

パンをニーダーで捏ねる時の注意点や
見極め。

これは全員でパンを仕込んでもらいました。
発酵生地の役目
塩の役目
イーストの役目
イーストと塩の役目
仕込み水の意味

など、勉強もしました。
実験もしましたよ☆

第一回目のレッスンだけは
着席のランチタイム☆

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次回はバゲット&フガスです。

ブルーコース、通常パンクラス
常時会員募集中です♡

暇があると、眺めているもの


オーブン…
欲しいなぁ♡

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会社、買ってくれないかなぁ。
社長に交渉してみよう。

コルドンブルー×2回の講座だけでも
税理士と担当の人がうーん。
と、いったくらい。

今年の決算後なら買ってくれるかしら。
まだコルドンブルーのディプロマも
取ってないので話もできませんが
隣にいるガイジン社長をチラ見しながら
毎日のようにオーブンの画像をみて
キッチンをジーっとみて、オーブンが
入った姿も想像してはニンマリ…

一応、いや、万が一買ったことを想定して
工事が必要になるので、明日午後に
みてもらうことにしました 笑笑

ふー。
高いなぁ。
何回パン教室したら買えるかしら。

ガイジン社長に借金しようかなぁ。

カタログをプリントしては見て
寸法を測ってみたり♡

明日も寝る前にカタログみよう♡


こんばんは☆

今日は寒かった…
お昼でマイナス8度。

久しぶりのお休み…
ではありませんが、打ち合わせ×打ち合わせ
です。

その合間にラーメン食べました笑

Salonはどこに向かうのかと質問
されたことがありますが、どこに
向かうのでしょう。

素敵なことと、楽しいことがあれば
どこまでも…♡

打ち合わせは
太田建築工房様とお施主様
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わたしもお手伝いさせて頂いて
アパート建築が始まります。

有浦学区です。

建築がはじまれば、その様子は
どんどんブログに載せていきます。

楽しみです♡


もう一つは、4月の撮影会&ブライダル撮影会の
打ち合わせです。
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お花の担当は、アバフローリストさん
衣装ヘアメイクの担当は、オルネさんです。
おふたりとの打ち合わせ。

夢が膨らみました♡

これから、いろんな撮影会が
できるなぁと思うと楽しすぎます。

ブライダルの前の4/14.15日の午前中には
フリーの写真撮影会を予定しています。
詳細はブログに載せたいと思います♡

楽しかった〜〜♡

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