2018年05月

パン教室にご参加希望の方は、ご連絡ください☆ 託児もあります(有料) kanakoahmad37@gmai.com

事件…

今日もブルーコースのレッスンでした☆

バゲットトラディション
バゲット ノアフィグ

さぁ、レッスンも始まるので、いざ生地を
機械にいれて…

ミキサーのハネがない!!!
失くしたことが無かった!
どこに行ったー!!

あと少しで生徒さんが来る。
大ピンチでした。

でも、考えました。
探すより手ごねをした方が早い。

毎日600g×3回は手ごねをしていたんだから
できないわけがない。
しかしながら、今日は1キロの手ごね。

いいところ見せれるチャンス!

やりました♡
手ごねでも美味しいパンができることを
証明できました。

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これだけのフルーツやナッツが入っています
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バゲットトラディションも手ごねでした。
しかしながら写真を撮り忘れ…

それでも無事にレッスン終了することが
できました♡

ホッとしました…
気を引き締めていかないといけないですね。

今日もたくさん働きました♡
来てくださったみなさんに感謝です♡

パンを焼いています♪

こんばんは!

パンをやいて、やいて、焼いています笑笑
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くるみ、イチジク、クランベリーの
バケット

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クーロンヌボルドレーズ

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ミニバゲットトラディション

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今日のブルーコースでレッスンしました。
ブルーコース会員随時募集しています♡
詳しくはお問い合わせください

Salon Kanako Ahmad 5周年

こんばんは。
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本日5月21日、Salonは5周年を迎えることができました。
これも、来てくださる生徒の皆さん、支えてくれる友人、そして
家族の理解、応援あってのことです。

常に上をめざして、たのしく美味しく幸せに日常を生活を
送るためには食事が大事と思っています。

いきている限り食事を取ります。
お腹を満たすだけでなく、食は人をつなげていきます。
このサロンでどれだけの方と出会い、一緒にパンを作り
同じ時間を過ごしてきたか。

どの日を思い起こしてもとても楽しい時間でした。
ブログを読み返してみると、知識が浅いながらも
なんとか楽しみたい、美味しく作りたいという私の気持ちは
ずっと変わらないでいると感じました。

いろいろな方から刺激を受け、アドバイスを頂き
常に前を向いていくこと、これだけを続けてきていたのかも
と思います。

思えば振り返ることも少なく、ひたすら前だけを向いてきました。

今日は少し振り返り過去の自分から学ぶこと、反省すること
自分に向き合うことができました。


その結果

やはり、人を幸せにする最高の時間を作る
これだと思いました。
おいしいパンを学び、食事を囲み、人と人をつなげていく
そんな空間をこれからもサロンは目指していきます。

皆さんに支えられて今日までこれたこと本当に
感謝です。
これからもどうぞSalon Kanako Ahmadをよろしくお願いいたします。 

夜のパン教室がありました☆

おはようございます!
週末はなんだかバタバタでした。
それでもキッチン周りを整理したりと
少しスッキリ☆

5/18日にありました夜のパン教室の
ご報告です♪

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今回は男子も参加!
もちろん盛り上がりました♡

夜の雰囲気、また違います。
ぜひいらしてくださいね

Christmasに向けてプログラム

タイトルを見て、間違えた?と、思いました?笑

間違いでないですよ♡

Christmas大好きです。
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直前になると焦り出す。そうしたら
なんとなくのChristmasになる。
Christmasの準備は飾り付けなら1ヶ月前
近くから始まりますが、その前にもっと
いろいろ準備をはじめてみませんか?

salonではこんな企画をしています。

6月→シュトーレンのフルーツを漬ける会

およそ半年前から着けて12月にシュトーレンを
作ります。

9月から10月→ミツロウでキャンドルを灯す会

ミツロウでキャンドルを作ります。
自分で作ったキャンドルでChristmasの時期を
過ごす。素敵だろうなぁと妄想が止まりません笑

10月から11月→クリスマスケーキの会

ただ今、調整中ですが特別講師を迎えての
ケーキレッスンを予定しています♡
お楽しみに♡

10月から11月 My Dear Life 特別展示販売会
大手デパートなどでの展示販売をしている
My Dear Lifeさんがsalonで販売会を予定
しています。3日間と長い期間をもうけて
ゆっくりとクリスマスに合うコーディネートを
見つけてください。コーディネートの相談にも
乗ってくれますよ♡

まずは6月のフルーツを漬ける会にぜひ
ご参加ください。
フルーツミックスではなく手作りの
フルーツミックス♡で作るシュトーレン
美味しいことでしょう♡

フルーツだけ漬けておいてほしいという
ご要望もあり検討中です。

レッスン予約はこちらから↓

https://kanakoahmad.sakura.ne.jp/reserve/reserve.php?year=2018&month=6

ご予約お待ちしています♡

ギャラリー
  • 事件…
  • 事件…
  • パンを焼いています♪
  • パンを焼いています♪
  • パンを焼いています♪
  • パンを焼いています♪
  • Salon Kanako Ahmad 5周年
  • 夜のパン教室がありました☆
  • 夜のパン教室がありました☆