Salon Kanako Ahmad

2018年10月

こんばんは☆

今日は、夜のパン教室
お昼とは違う盛り上がり
6名の生徒さんが参加してくださいました。

そして、今日はあたらしいお皿とココットを
使いました。
わたしのお気に入りとなったお皿は
来月のMY Dear LIFEさんの展示販売の前に
パン教室へ♡

お値段も可愛く
ココット→650円
お皿 小→850円
お皿大→2000円です。

先に販売も可能ですのでご連絡くださいね♡
パン教室メイトで会員のみなさんには
更に特典があります。お問い合わせください。

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お皿大を使いました

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ココットでパンプディング

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お皿小とココット
スープにバゲットを添えても可愛いですね
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お皿大、小とココット。

お皿大にパスタ、ココットを載せるのが
可愛いかな。

明日やってみよう。
明日は来月のサイドメニュー
低糖質豆乳スープ、パスタネスト、ポンデケージョを
つくって器に入れてみたいと思います！

来月のパン教室はすぐに作れる
ポンデケージョです！すぐに作れるように
タピオカ粉1キロも別途販売しますよ♡

ご予約はこちらから↓


パンの資格は何があるのかと調べてみると
国家資格でいうと

パン製造技能士
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特級

1級合格後5年以上の実務経験

1級

7年以上の実務経験

2級

2年以上の実務経験

問い合わせしてみると基準はクリア。教室の

実績があるので受けることができるようです。

どんなことを学んだかにより受験資格取得

できるよう。コルドンブルーがここでも

お役立ち。

パン講師になってもどのくらい知識があるか

学科をまなんでいるかで受験資格があるか

見られるようで、ブルーコースパン講師取得講座

のときにもしっかりと学科も取り入れていきます。

パン講師になってこの講座が認められるように

まずは私自身が資格を取得しようと1級

受験する気満々が、残念ながら募集期間が

過ぎていました…一年待たねば…

詰めが甘いわたしです。

来年は、実力をつけるためにもいろいろなことに

挑戦、勉強していきます。

それにしても残念…詰めが甘い私です


おはようございます！

今日はハツラツとしています。
割といつも元気ですが、たまーに
落ちてすぐ上がる。
そんな単純明解なわたしです。

落ちていましたが、少し嬉しいことも。
それは息子のこと。

秀才ではないので覚えが人の1/3
塾に入れてみたり、通信教育をしてみたり
しましたが、全く効果なし。

大学時代、中学3年を主に家庭教師を
してきました。何人も抱えていました。
いろんなこがいて、なぜかわたしに
つく子は、不登校だったり、自信がなかったり
成績でいうと、下から数える方がかなり
近い。

その中でも得意となるものを引き出し
一教科だけ指導。
その教科のテストだけでも受けに行かせる。
テストの点数があがる、勉強したくなる。
他の科目も一つ増やすなどをして
合格のための点数を上げていく。

とりあえず全員高校に合格させました。

これがまさに自分の子供にやらせることに
なるとは笑
実はやりたくなかった。
やりだすと責任を負わないといけないから。
自分以外の誰かにやって欲しかった。

でも、やはり努力を教えなければ。
すぐに点数には結びつかないけど
必ず3回目くらいには大きい実りとなるはず

今回息子は英検を受けたわけですが
本人曰く、みんな受けるということだったので
じゃあ、やらなきゃということで二週間まえから
英検の勉強を始めました。同じく定期テストの
時期と重なり優先順位に迷いました。

まあ、わたしのプライドが傷つくくらいの
1回目のテストの点数。
そこからの這い上がりと英検と定期テスト対策。

本人は地獄のようだったと振り返りますが
わたしも疲れた…笑

英検は実力もありますが、取り方というのが
あります。英検をとらせるために、こうした方がいいと思う勉強方が未だに有効笑
それは、息子の前に英検指導をしたら
彼女の努力もあり合格。
そこで感じたのは20年以上たっても基礎は基礎
変わりないということ。

英検は6割の合格。
基礎なので、そこだけ勉強。

息子も
出る！っていったとこれが全部でた。

の割に間違ってるけど…

定期テストに力を入れられなかったけど
テスト勉強の仕方を教えれたので
たいして点数は期待してません。
ので、点数はそこまで伸びませんが
順位は5番上がり…

全ては勉強の仕方と努力。
宅建士の資格を取った時も息子が1歳のとき。
過去問だけで、1か月だけ勉強。
無事合格。
あまりあちらこちらを勉強するのではなく
一点を信じてやり続ける。

ですから、資格を取ることと、実力があることは
違いますが目標が資格をとることならバッチリ。

話が長くなりましたが、これはパン作りにも
通じるかなと思います。

絶対のポイントを覚える
これで基礎は押さえれる。

ブルーコース
資格取得コースは、絶対のポイントと無駄のない
努力の仕方を教えます。
楽しいはさておき、しっかりと勉強したい方は
ぜひいらしてください。

ブルー資格取得コースは12月から始まります。
すでに1グループが決まりました。
ブルー資格取得コースは3名から5名
全ての行程を個人で行います。

全くパン作りをしたことない方でも
真剣に取り組む気持ちがあれば大丈夫です。
誰もが初めてがありますよ。

一緒に努力していきましょう。
美味しいパンとしっかりとした知識で
オリジナルのパンを作れること
また指導者になれることを
目的にしたコースです。
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お問い合わせはこちらから
kanakoahmad37@gmail.com
08060077105




昨日はつらい

ファリザップによる筋トレ&バイクで
死亡…

ファリザップ社長、ガイジンには
あと10キロ痩せろ
と、つらい一言…
それでも、まだ戻らない妊娠前笑笑

溜め込んだな…

今日はスッキリするためにも

美容院へ
10年以上のお付き合いの

ネムノキさん。

ヘアカラー、がっちり変えてきたいと
思います♡

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11/16日にSalon Kanako Ahmadにて
フラワーカップケーキ ワークショップが
あります。

作ってあるカップケーキにお好きなデザインで
バタークリームを絞りオリジナルのフラワーカップ
ケーキを作ることができます。
レッスンはなくあらかじめ作ってあるバタークリームを使いますので、あとは楽しく作るだけですよ♡
ぜひぜひご参加ください♡

11/16日 11時から12時
カップケーキ2個を作成
作ったものの他にミニミニカップケーキの試食あり
写真のような飾り付き
お持ち帰り 、箱付き
会費 2000円
講師 小坂麗佳
エプロンをご持参ください。

お申し込みはこちらから

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