こんばんは☆
今日の天気
振り向けば光が差し
また振り向けば嵐のようになり
そんな中のパン教室でしたが
いらしてくださったみなさんには
感謝です。
テーブルだけでも春色にと
変更。
即席テーブルとなりましたが
私にしてはピンク色が珍しく
ひとり、おぉーと思っていました。
手作りリコッタチーズは、今回はサラダに
しました。
手作りにすると甘いものにも、サラダにも使えます。
ライ麦タネを作って、大好きなロデブを
作ろうとしています。
先週のブルーコースレッスンでブリオッシュの
見分け方をレッスンしていたところに
目に入ったロデブ。無性に食べたくなりました。
ロデブを作って、リコッタチーズを使って
タルティーヌを作ります。
とても簡単な作り方ですからぜひ
みなさんに覚えて欲しいです。
成形がユニークです。
タレは今日も人気♡
まずはタレから作ろうかな
と、生徒さん。
まずはパンではなく…笑
でも生活に活用できるパン教室で
あれば、みなさんが美味しく食べて
もらえれば嬉しいです♡
タレ、ぜひぜひ活用してください♡
さて、今日のつぶやき…
この天気の中、造園屋さんが来てくれました。
外でのお仕事で、この天気。
もちろん傘なんて持つわけもありませんし
風と雨で寒いのです。
別の日でもいいんですよ。
と、お話しましたが
ちゃんと着てきて準備はしています。
作業できます。
と、笑顔。
もちろん予定もあるでしょうが
そのプロ意識に心打たれました。
必ず受けた仕事はやり遂げる
準備をする
もちろん仕事をきっちり終えて
くれました。
バラも木々もサッパリとしています。
気持ちよく仕事をしてもらえると
お金もぜひお支払いしたい!
と、言う気持ちになります。
今は選挙期間で選挙カーが回って
います。
ぜひ税金を払いたい!ぜひ使って欲しい!
そう思える行政でいてもらいたいです。
みなさんが雨の中、必死で仕事した
お金で、みんなのために使うお金です。
大事にしてもらえたらなと選挙カーを
見送るのでした。