今日は、午前中にレーシックの検査にいってきました。
10時から12時半までいました。
長かったです。
何項目もの検査をしました。

結果、手術はできるとのこと。
今月は忙しいので、来月受けることにしました。

行ってきました!
コルドンブルー
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外観もそうだけど、コルドンブルーのカフェには、外国人の方が働いている人も、お客さんも多い。

さて、今回

『チョコミントのフルーツタルト』
のレッスンを受けました。

人数は、15人程度。
先生がひとりにスタッフが2人。
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先生が先に見本を見せてくれます。
その手順をひたすら見ながら、メモしながら…

はい!じゃあ、やってみて。 
え?
メモしてなかったら作れなかった。
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ひとりに一つケーキを作ります。
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すごかったのがミントチョコ。
本当にミントを使って、葉は入らないように
漉しました。
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何とかできた、わたしのケーキがこちら☆彡
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グレープフルーツも、半分、皮付き。
ここで、豆乳フルーツでレッスンした、グレープフルーツの切り方が役に立ちましたよ。

フルーツの盛方も、あまりかんがえないでやって。
と、いう感じ。
よ、よかった。

なんとかできました。

先生の見本はこちら。
https://livedoor.blogimg.jp/kanakoahmad/imgs/3/0/30692fe7.jpg" title="NCM_1079" target="_blank">NCM_1079/a>
ライトを浴びて素敵でした!

今回、学んだことを活用して教室に役立てたいと思います☆