こんばんは☆

週末はパンやお菓子を作りたいのを
作ると、いう日になっています。

あー食べたい
食べたい
と、思っていてもこの辺りで
焼いてくれるパン屋さんはなく
自分に頼んで焼いてもらうことに笑笑
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リーンなパンは深いです。
研究すればするほど深みにハマり
出れなくなる

今日はポーリッシュ法でバゲットを
焼いてみました。
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製法が違うだけで味は全然違います。

すごくうまくいったわけではありませんが
このオーブンで焼いたのは初めて。
自分のために焼けるっていうのもなかなか
悪くない笑

コルドンブルーでパンの本科に入学した時に

ガイジンには
美味しいパンを一生焼くから
と、いい

わたしがいない間、支えてくれた
友人には

一生パンを焼き続けます
と、約束したので守らないといけないわけです。

このパンはガイジンと友人へ。
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美味しいバターが食べたい。
美味しいバターにこのパン

1本食べる自信があります笑笑