今日はマカロンレッスンでした。
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マカロン、なかなかうまくいかないと
言う方が多いですが
自称 失敗しないマカロンです。

一人一人マカロンを絞ってもらいました。
色もオレンジ、きみどりとお好みの色を
着色。

塩キャラメル、ガナッシュをつくり
マカロンにつめます。

塩キャラメルの塩で盛り上がりました。
甘じょっぱい味が好みな秋田県民。
少しお塩が入り、お気に入りの塩キャラメルの
味に
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ピエもしっかり出て美味しそうです。

マカロン&カヌレレッスン12月にも
あります。