こんばんは☆

レッスンが終わりうたた寝を
してしまい、起きて一瞬今が
いつなのかわからなくなってしまった 
私でした笑

今回の自家製酵母レッスンは
力に力を入れて作ったレシピや
勉強が詰まっています♡

6種類のレシピを実際に作り
酵母の起こし方
ルヴァンの作り方
リフレッシュの仕方を学びました。
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今日の様子です。
キッシュが大人気でした。
全粒粉のスコーンも見た目の素朴さとは
違い美味しいのです。
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追加酵母レッスン、3/15日開催予定です。
ぜひぜひご予約下さい!